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ほうじ茶を飲み比べ(*^^*)♪

2月8日(金)かわぐち市民パートナーステーションで日本茶教室を開催しました。
この寒ーい時期にピッタリの「ほうじ茶」がテーマです。
鹿児島、京都、静岡、埼玉のお茶をご用意しました。
それぞれの味の違いを感じながら、飲み比べをしていただきました。

いつもながら、皆様のお蔭で楽しい教室になりました。ありがとうございます。担当:りゅう


おいしいお茶を飲むのが楽しいのは勿論ですが、合間のおしゃべりがまた楽しいです。お茶を介して自然と和やかな雰囲気が生まれます♪
熱湯で淹れたほうじ茶です。
鮮やかな色がきれいに出ています。香ばしい香りと、甘味もありますがさっぱりとした味わいです。

最後に煎茶をいただきました。
お湯を冷まし、じっくりゆっくりと浸出します。少量でも濃厚な甘味と旨味が!
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