茶柱くらぶ
                             

ひんやり冷茶淹れましょう♪

8/2(木)かわぐち市民パートナーステーションで、日本茶教室を開催しました。
テーマは季節に合わせて、「冷たいお茶」です。

お茶の葉と、急須と、水で簡単に作れます。
他にもいくつか作り方を紹介しました。
グラスに、冷茶とジュースを2層にして涼しさを演出したり…(*^_^*)

おいしいお茶と楽しいお話で、ひととき暑さを忘れました。参加くださった皆様ありがとうございましたm(__)m  担当:りゅう



お湯で淹れて、氷ですぐ冷やします。氷が溶ける分、普段より少し濃い目にします。

「冷たくて美味しい〜!」
上級煎茶の上に氷をのせて…2時間ほど時間をかけてゆっくり淹れました。凝縮された旨味を味わいました(*´▽`*)
水出しほうじ茶に、カットフルーツを入れて…果物の甘味がほんのり♪

炭酸を加えて、さっぱりとジュースの様な味わいも。

見た目も爽やか〜!

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さいたま市市民活動サポートセンター